Meet Wasabi

Querido Sushi,

Podíamos ter sushi sem wasabi? Podíamos, mas não era a mesma coisa!!

luv,

jo

P.S. - Não é um amoooor?

Educação rodoviária...ou o que falta dela...

Querido Sushi,

Acho que por aqui as pessoas ainda não sabem diferenciar muito bem o conceito de passeios e estradas...Falta uma grande dose de educação rodoviária a estes peões cá da terra (sim, porque não pode ser tudo para os condutores e nem se lembrarem da responsabilidade do peão). Já presenciei por diversas vezes pessoas a atirarem-se para as passadeiras como donos e senhores da estrada (e também alguns atropelamentos). Para isto, penso que contribui o facto de haver passadeiras de 20 em 20 metros (quem conhece sabe que é mesmo assim), transmitindo um falso sentimento de propriedade e confiança.
Além disto, todos os dias (sem excepção!) encontro pelo menos uma pessoa a empurrar (ou a atravessar) um carrinho de bebé no meio da estrada, sem prestar qualquer atenção à presença de carros. Se não é o carrinho de bebé, é uma ou duas criancinhas pela mão, o que é pior, porque relativamente ao carrinho de bebé eu ainda podia remotamente conceber que seria incómodo o tremelicar sobre as pedras da calçada, agora no que respeita às criancinhas não me quer parecer que os seus delicados pezinhos se incomodem com as irregularidades do pavimento...

Estava para aqui a pensar seriamente que, por cá, a probabilidade de circular com a minha "carroça" sobre os passeios e atropelar alguém é bem inferior à de atropelar alguém na estrada...

luv,

jo

Coisas que aprendemos...

Querido Sushi,

Hoje, ao sair do escritório, encontrei a Luda..  A Luda é uma ucraniana de 30 e muitos anos, super, super fofinha e simpática, que faz a limpeza lá do estaminé. Todas as segundas-feiras nos cumprimenta com a sua fantástica boa disposição, um grande sorriso, dois beijinhos e o seu sotaque de leste muito característico! 

A Luda perguntou-me se ainda estava alguém na sala, ao que eu respondi que faltava sair apenas a T.. Assim que disse isto, ela lembrou-se que hoje na Ucrânia é o dia das Tatianas!

E depois explicou-nos que Tatiana é o nome equivalente em ucraniano e que na Ucrânia, há um dia para cada nome (masculino e feminino) e que o Dia do Nome era um dia como um aniversário, com festarola, bolos e tudo e tudo! O dia da Luda é lá mais para o Verão. (ela não soube precisar)

Achei uma curiosidade mesmo muito engraçada esta do Dia do Nome!

Aqui vai uma breve explicação sobre o Dia da Tatiana:

Apesar de coincidir com o nome do Dia de Santa Tatiana, uma mártir cristã, não é apenas um dia tradicionalmente cristão. Uma pista para deslindar a razão de ser deste dia, prende-se com a sua outra designação: Dia do Estudante.

Tatiana, para que conste, não era nem Russa nem estudante. Era uma cidadã romana do século terceiro, que se converteu ao cristianismo. Tatiana foi denunciada e torturada por não renunciar à sua fé. Segundo a lenda, ela foi atirada aos leões famintos e depois decapitada (a 25 de Janeiro), visto os leões não a comerem.

Como se associou, então, esta data aos estudantes? Parece que se deve a Ivan Shuvalov, que após iniciar uma relação com a Imperatriz Elizabeth Petrovna, que governou de 1741 a 1762, foi nomeado Ministro da Educação da Rússia, pedindo-lhe, então, autorização para criar em Moscovo uma Universidade ao estilo ocidental (ideia desenvolvida anteriormente por Mikhail Lomonosov). A Imperatriz decretou a sua fundação em 1755, no Dia do Nome da mãe de Shuvalov, que se chamava, pois, Tatiana, à qual Shumanov quis "oferecer" uma universidade. E foi assim que Tatiana se tornou a padroeira dos estudantes.

A Universidade de Moscovo é, actualmente, uma das maiores do mundo, com mais de 300.000 estudantes e cujo edifício principal é, graças a Estaline, um dos monumentos emblemáticos daquela cidade.

Os estudantes, russos ou ucranianos, celebram este dia, como um feriado de juventude, espírito de procura e descoberta, juntando-se, festejando e agradecendo pelo final da época de exames, que termina tradicionalmente a 25 de Janeiro.

luv,

jo

P.S. - Fiquei também a saber que Luda é diminutivo de Ludmila, havendo também quem lhe chame Mila.

Não querendo ser mete-nojo...

(...mas sendo-o...)

Enquanto o resto do país tirita de frio (segundo consta) aqui faz um solão lindo e 18 graus =) 

luv,

jo

P.S. - E já não ia há tanto tempo à varanda, por causa da chuva, que agora quando lá fui me deparei com isto:

Desprestígio é...

Quando uma suposta arquitecta nos pergunta qual o RAL de um cerâmico para o referenciar nos desenhos...

luv,

jo

(Un)disclosed desires

Querido Sushi,


"...I want to satisfy the undisclosed desires in your heart..." 
Muse - Undisclosed desires

Para desejos repentinos e desprevenidos:

(meio) Bolo de chocolate sem ovos

300 gr de farinha

100 gr de açucar

50 gr de cacau em pó (ou substituir por 100gr de chocolate para culinária derretido com uma colher de sopa de margarina)

1 colher de chá de fermento

100 ml de óleo

250 ml de água fria

Misturar tudo segundo esta ordem e bater até ficar homogéneo. Levar ao forno pré-aquecido e deixar 25 minutos (ou até cozer).

Para o almoço:

Saladinha da boa

mistura de alfaces bebés Lolla & Samba

tomate chucha

queijo parmesão em barra

lata de milho doce

fatias de fiambre de perú

mistura de sementes de sésamo, girassol e linhaça

cebolinho seco

vinagre balsâmico

Cortar as folhas de alface, o tomate e o queijo em fatias finas. Misturar o milho. Desfiar o fiambre. polvilhar com as sementes e o cebolinho. Temperar com vinagre balsâmico.

Ça y est! ;)

luv,

jo

Impotente!

Querido Sushi,

Tem sido muito triste por estes dias ligar a TV...As imagens do Haiti são demasiado chocantes e deixam-me com uma terrível sensação de pequenez e impotência! 

Com os olhos marejados, vou vendo o rasto da tragédia, as dúvidas em relação aos familiares desaparecidos, os possíveis relatos no meio do caos e destruição, mas também a notícia de um homem salvo após 30 horas debaixo de escombros e cuja alegria estampada no rosto tanto contrasta com aquele cenário arrepiante e a de um bebé de 3 meses que foi retirado com vida do meio do entulho! Espero vir a ouvir muitas e muitas destas histórias "felizes" (seja lá o que isso for naquele contexto!)

Somos de facto umas migalhas impotentes perante a Natureza! Mas podemos contribuir nem que seja apenas com outra migalha para minimizar o mal-estar daquele pobre povo. Eu já deixei a minha:

COMO AJUDAR?

luv,

jo

Here comes the sun!

Querido Sushi,

Porque, como diz a minha aMIga, este blog não pode ser só queixas: Hoje fez sol o dia todo! =) (já tinha saudades!!!) Seja bem-vindo a este novo ano, Sua Majestade!! ;)

luv,

jo

E chove, e chove, e chove...

Querido Sushi,

...e chove, e chove e chove...

...e apetece-me um sushi...mas isto assim está bom é para estar em casa...

luv,

jo

Blinding lights...

Querido Sushi,

Depois de há menos de um mês ter trocado um dos médios,  desta vez foi o outro que KAPUT!

E apesar do tamanho do carro, eles não deixam de ser médios...nem no preço...dasssss

luv,

jo

Home, freezing home!

Querido Sushi,

Hoje saio da caminha, bem quentinha, chego à sala e...brrrrr...freezing! Medi a temperatura ambiente e estavam 14 graus!!! (Fui ver a temperatura exterior e estavam 13...great!...)

Sim, eu sei que está mais do dobro da temperatura de muitos sítios por esse país fora, mas ter frio logo pela manhã significa ficar com frio para o resto do dia, que é o caso, estou para aqui de casaco vestido, mãos geladas e não há meio de aquecer! =(

Ao menos que neve, como na minha linda e branquinha terra! ;)

luv,

jo

P.S. - Créditos fotográficos: C.Russo (clicar na imagem para abrir)

Povos do mundo, quiçá de Portugal!

Querido Sushi,

Há uns dias, durante a hora de almoço, veio mais uma vez à conversa a expressão "comer da gaveta" (que, note-se, eu não conhecia antes de ir para "marrocos") e que significa "ser forreta"! (em boa verdade eu acho que só se usa mesmo localmente e não é difícil perceber porquê, como vou passar a explicar, mas sintam-se livres para contrariar a minha ignorância)

Palavra puxa palavra e chegámos todos à conclusão (inclusivé os autóctones) que os algarvios são, regra geral, bastante sovinas! (engraçado, porque foi das primeiras características que eu comentei com o A. pouco tempo depois de ter vindo)

Acabámos por concordar todos que um Beirão (em particular, mas as pessoas do norte, em geral) quando recebe uma visita, mesmo no lar mais humilde, oferece este mundo e o outro na mesa de refeições e enquanto não ficarem só as migalhinhas não fica satisfeito!

Pelo contrário, o Algarvio, se recebe uma visita, oferece apenas por cortesia (quando oferece...) e reza a todos os santinhos para que ninguém aceite nada ou lhe levem o menos possível!

É por estas e por outras que, apesar de estar bem pelo sul, não me identifico nadinha com "esta gente" (sublinho que nem todos são assim!), que se mete de facto com o meu sistema nervoso...(isso e a cena de tratarem a língua-mãe aos pontapés!)

luv,

jo

Como disse? - V

Querido Sushi,

Acabei de ler a seguinte frase numa notícia desse grande jornal que é uma referência para todó Portugal,  intitulado Correio da Manhã (da Manha, segundo as más-línguas ou CM, para os amigos):

ATENÇÃO: AS IMAGENS QUE SE SEGUEM PODEM FERIR SUSCEPTABILIDADES

Para quem não sabe o que é...deve ser qualquer coisa entre ser susceptível e fazer habilidades...em simultâneo...

luv,

jo

Boa nova...

Querido Sushi,

Notícia de hoje: "Chuva de Dezembro garante ano sem restrições ao uso de água".

Fico contente...sério que fico mesmo...mas podia ter ido chover longe da minha varanda?...eu juro que não lhe restringia a água na mesma...

luv,

jo

P.S. - Já agora...está a nevar na minha terra =)

Já??

Querido Sushi,

Sabem quando temos aquela sensação que o tempo nunca mais passa?

Pois eu, na minha desorientação pós-férias, estava desde que me deitei ontem a pensar que ainda faltavam três dias para o desejado fim-de-semana, quando de repente me apercebo que afinal já é quinta-feira! Tive uma daquelas inundações espontâneas de alegria! E queria partilhar!

IPIIIIIII ;)

luv,

jo

Feliz 2010!

Querido Sushi,

Sim, eu sei, já vai com uma semana de atraso mas mais vale tarde do que nunca!

A culpa é do jet lag! E da chuva...e do frio! Merda de tempo! Já disse que fui enganada? É que quando me "venderam" este resort disseram-me que cá não chovia...iada iada iada...uma treta, é o que é!

Bem...anyway...Bom ano para todos!

luv,

jo